Zamek w Valticích jest atrakcyjny sam w sobie, jednak tylko tu, w jednym miejscu, można zobaczyć i degustować najlepsze wina Republiki Czeskiej.
Najlepszym winem roku 2018 został Ryzlink vlašský 2016, późny zbiór, wyprodukowane przez NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s. z Drnholce. Wino powstało ze zbiorów z jednej z najwyżej położonych winnic, znajdującej się w obrębie wioski Klentnice na Pálavě i położonej na wysokości 360-390 m.n.p.m.
Przez cały rok, w odrestaurowanych stajniach valtickiego zamku, na ekspozycji Salonu vín České republiky, można podziwiać, a przede wszystkim degustować, sto najlepszych win na dany rok. Zamek w Valticích jest jednoczenie siedzibą czeskiego Narodowego Centrum Winiarskiego, które zawsze na początku roku nadaje winom zaszczytne tytuły Najlepszego Wina Roku. TUTAJ można znaleźć listę i dokładny opis każdego z nich.
Salon tradycyjnie otwierany jest w ostatnią sobotę stycznia. Otwarty jest od wtorku do czwartku w godzinach 9-17, a od piątku do niedzieli od 10.30. W poniedziałki jest zamknięty dla zwiedzających. W zależności od programu zwiedzania, a przede wszystkim degustacji, ceny ustalone są od 100 do 499 koron za osobę.
WIRTUALNY SPACER po zamku.