Morawskie i czeskie regiony winiarskie stawiają mocno na rozpowszechnienie swoich produktów, a maj będzie ewidentnie miesiącem win różowych.
Wina różowe produkowane były na terenie dzisiejszych Czech już w XVI w, choć nazwa růžová vína używana jest od niedawna. Na Morawach używano do tego rodzaju win określenie ryšák, a w Czechach růžák. Obok szczepów białych, sadzono i używano, dla zabarwienia wina szczepy Pinot Noir, Frankovka, Modrý Portugal. Aktualnie technologia produkcji wygląda inaczej (produkcja ze szczepów czerwonych, a fermentacja jak u win białych), a wino różowe staje się na świecie coraz to popularniejszym rodzajem wina. Także czeskie i morawskie winnice mają w tej kwestii wiele do powiedzenia.
Już pierwszego maja, w Pradze, odbędzie się czwarta edycja Święta Różowych Win (Svátek růžových vín). Degustacja odbędzie się w Willi Richter i w Świętowacławskiej winnicy (Svatováclavská vinice), z przepięknym widokiem na Pragę.
Vinařství U Kapličky, w Zaječí w powiecie Břeclav, zaprasza 5 maja na Snoubení pokrmů s růžovým vínem, czyli nietypowe łączenie win z jedzeniem - wszystko w restauracji, klubie Retro Gril.
7 maja, w Znojmie-Dobšicích, odbędzie się dziewiąta edycja Międzynarodowego Konkursu Win Różowych Jarovín Rosé. Po raz pierwszy jest to połączenie Mezinárodní soutěže růžových vín z Grand testem magazynu Víno&Styl. Z tymi wydarzeniami powiązane są jeszcze dwie akcje, odbywający się 11 maja Den v růžovém Ostrava i Růžový víkend Němčičky, na który organizatorzy zapraszają 18 i 19 maja.
A 9 maja, wraz ze Znojvín Znojmo, skosztować będzie można różowego wina na statku "Czechie" płynącym po Wełtawie, w Pradze (o białej flocie w Pradze pisaliśmy TUTAJ). Wszystko to w ramach wyjątkowej akcji Na vlnách růžového vína (Na falach różowego wina).
12 maja, również w Pradze, na Placu Jerzego z Podiebradów (Náměstí Jiřího z Poděbrad), odbędzie się festiwal wina różowego Růžový Máj, a 26 maja, w Valticach, odbędą się drugie Slavnosti růžového vína.
I na koniec, by odpocząć trochę od koloru różowego, wspomnimy o najstarszym konkursie i wystawie win odbywających się w Czechach. To 45 Valtické vinné trhy, odbywające się na valtickim zamku. Oczywiście i tam nie zabraknie win różowych, choć do konkursu stanęły tylko wina białe i czerwone, również z zagranicy.
Wybierając się na Morawy, warto wziąć pod uwagę możliwość zwiedzania regionu i winnic na rowerze - szerzej pisaliśmy o tym TUTAJ.